ИЗЮМИНКА
ПРОГУЛКА
МЕГАПОЛИС
ВЕТЕР ПЕРЕМЕН
КЛУБОК
33 УДОВОЛЬСТВИЯ
БЕРЛИНЦЫ
PROMO
Открытая сцена
Готовим с изюминкой

Новые рубрики?
Да!
Нет!





PressaRUвDE - Русская пресса (газеты, журналы) Германии.
Мегаполис 
Сад в большом городе  

Пожалуй, вряд ли какое-то бытовое явление совместило в себе столько важных для русского сердца смысловых пластов, как слово "дача". И это не немецкая Die Datsche, участок земли с маленьким домиком, в понятии нашей "дачи" есть что-то, на другие языки непереводимое, до слёз родное, совмещающее и чай в сумерках на веранде, и долгие разговоры по душам, и баню с берёзовыми вениками, и родных людей вокруг, и этот воздух…

Русская модель

Ничего удивительного – за три-то столетия любое явление  вполне можно превратиться в миф. Давними предками нынешних пресловутых "шести соток" были дачи, которыми одаривал  ("давал", отсюда и слово) своих любимцев тяжёлый на руку Пётр Первый. А к девятнадцатому веку не иметь дачи стало просто дурным тоном. Если своего имения не было, все приличные люди обязательно снимали помещение на лето: кто-то особняк с лепниной, а кто-то сырую конурку. Уже в конце апреля начинались сборы, и к июню город пустел: все выезжали в деревню, на свежий воздух и на молоко. Мало ситуация изменилась и к началу века двадцатого. Горожане-мученики метрополий прилагали все усилия, чтобы хоть на месяцок, но выбраться-таки "отсюда туда".

Высшие государственные чины, заслуженные деятели культуры, много сделавшие для страны граждане и просто "ловкачи" становились счастливыми собственниками участка, иногда даже и не одного. Средством выживания, как видите, дача никогда не являлась. Даже в разорённой и голодной России середины двадцатых  годов людям просто не разрешалось работать там: дача – для отдыха, а не для того, чтобы заниматься сельским хозяйством. Правда, никто и не вспомнил про давние указы после Второй мировой, когда участки спасали от голодной смерти. Сегодняшним дачникам двадцать первого века "с рюкзаками на тощих плечах" голодная смерть вроде бы не грозит, однако граждане привычно забиваются по выходным в пригородные электрички с озабоченными лицами – на участке много дел, успеть бы до дождя.

Дачи по-европейски

Европейцы в свои летние домики ездят отдыхать, а не вкалывать. Никакой нормальный финн или, скажем, англичан, не будет до седьмого пота копаться в земле в собственные свободные деньки. Он будет пить кофе, подрезать цветы и дышать свежим воздухом. Модным стало просто уезжать на свежий воздух и расслабляться. По всей Германии таких домиков около миллиона, а в Берлине – восемьдесят тысяч. Причём спрос постоянно растёт, особенно со стороны молодых семей с маленькими детьми. Помимо die Datsche, для определения такого съёмного дачного участка есть и другое, исконно немецкое слово – Schrebergarten.

Для большинства немцев они служат именно местом отдыха, однако есть и другая категория съёмщиков таких Schrebergarten: люди старшего поколения, в основном из Восточной Германии. Они любят покопаться в земле, и отношение к дачам у них почти такое же трепетное, как и у нас. Правда, работать по воскресеньям им в голову не придёт: отдых – святое. Конечно, одним огородом не прокормишься, но как приятно поставить перед гостями миску салата с собственной грядки, стопроцентно bio, не выложив при этом бешеных евро в магазине.

Dreißig Meter im Quadrat,
Blumenkohl und Kopfsalat,
Wer so einen Garten hat,
Fuhlt sich wohl in der Stadt

(Тридцать квадратных метров, / Цветная капуста и кочанный салат, / Те, у кого есть такой садик, /Отлично чувствуют себя в городе)

 

Огород не сразу строился

История этих приусадебных участков в Германии чрезвычайно любопытна. Кто бы мог подумать, что изначально такой участок служил интересам… педагогики. В сороковых годах девятнадцатого века врач и педагог из Лейпцига Даниэль Готтлиб Шребер внёс предложение создавать озелененные игровые площадки для детей рабочих. Изюминка идеи заключалась в том, что каждому ребёнку выделялись грядки, за которыми он самостоятельно ухаживал, а потом собирал с них урожай. Инициатива была воспринята на ура, и вскоре уход за кусочком земли стал уже делом всей семьи. Постепенно величину участков увеличивали, так и зародились первые объединения садоводов-любителей. А дачи обрели в немецком языке название.

Причина расцвета садоводства была и другой, более приземлённой: людям просто хотелось кушать. После наполеоновских войн сельское хозяйство находилось в упадке, и жители повсеместно голодали. Неравнодушный к собственным подданным Ландграф Карл фон Гессен, стоявший во главе Шлезвига и Гольштейна, с 1816-го года стал предлагать им за небольшую арендную плату земельные участки для выращивания овощей. А сто лет спустя после опустошившей Германию Первой мировой, семьи спасались тем, что арендовали в складчину пустыри и сами добывали себе пропитание, выращивая овощи первой необходимости - картофель, капусту и лук. В те времена эти участки называли "Kriegsgemüsegarten" ("военными огородами").

В двадцатых - тридцатых годах прошлого века объединения садоводов-любителей благополучно существовали по всей Германии, особенно в её индустриально развитых районах: в Берлине, в Рурской области и в крупных саксонских городах. Членами таких доморощенных союзов являлись, в основном, рабочие и мелкие служащие.Но общественное мнение дачников порицало. Ни одна из социальных групп не признавала их "за своих": буржуазия опасалась дач как рассадников пьянства, а партийные рабочие группы считали садоводов безразличными к политической борьбе.

Сохранились даже забавные поговорки:

"In Berlin regiert der Kaiser, in den Lauben Konig Alkohol" (В Берлине правит кайзер, в дачных домиках - король алкоголь.)

"Wer gartneriert, der fallt für die Parteiarbeit aus" (Кто огородничает, тот пропал для партийной работы).

Скептикам пришлось горько пожалеть о том, как они поносили дачников, после Второй мировой войны, когда дачный участок ценился на вес золота. Как и в Советском Союзе в это время, маленький сарайчик с садовым инвентарём спас то голода не одну тысячу обнищавших и отчаявшихся людей. Вооружимся карандашомСегодня, слава богам, речь идёт не о том, чтобы выжить, а о том, чтобы жить хорошо. Средняя величина участка, который вы можете снять в аренду в Берлине и окрестностях, - около 250 квадратных метров. В восточной части площадь может достигать даже 600 квадратов.

За пользование садиком Landesverband Berlin der Gartenfreunde (Берлинское общество садоводов-любителей) берёт 50 евро в месяц. Помимо аренды, платить приходится ещё за электричество и воду, а также возмещать материальные затраты государства на садик и дачный домик. Много таких домиков с прилегающими участками образуют колонию, которая обычно насчитывает около 1500 человек.

Самая маленькая цена месячной аренды за квадратный метр составляет 0,3571 евро, и она действует только в том случае, если арендаторы неукоснительно выполняют условие: овощи и фрукты разрешается выращивать только на одной трети от всей площади участка. Цветы и декоративные растения не считаются.  Администрация общества регулярно обходит колонию, чтобы проверить, нет ли нарушителей. Даже ночевать в домиках, и то можно не всегда, а лишь по выходным и в праздники. Исключения делаются для некоторых домов, которые особые привилегии получили ещё сразу после войны. Поставлены и временные рамки. Для ухода за садиком среднему труженику села требуется где-то 10 часов в неделю. Поэтому заботливое Общество садоводов рекомендует обязательно делить с кем-нибудь участок, чтобы не перетрудиться.

И не выпустите из виду, что вначале  придётся раскошелиться и выплатить прошлому арендатору домика энную сумму за переход имущества под вашу опёку. Зависеть она будет во многом от состояния домика и участка. В среднем за садик отдают от 3500 до 4500 евро. Но и при таких ценах желающих выезжать на природу – не счесть, и домиков одновременно на всех не хватает. Так что своей очереди придётся ждать: когда три месяца, а когда и четыре года – в зависимости от ваших запросов. На сайте Senatsverwaltung für Stadtentwicklung (управления сената по городскому развитию) будущие дачники без труда найдут списки обществ любителей садоводов по районам и выберут подходящее им поселение. У многих из них даже есть сайты, где указываются свободные на данный момент участки. Информацию можно получить и в Берлинском союзе садоводов-любителей.

www.gartenfreunde-berlin.de ,
Tel. 30 09 32-0
www.stadtentwicklung.berlin.de/umwelt/stadtgruen/kleingaerten

Мини-памятка садовода

Сажать и выращивать в Берлине можно абсолютно то же, что и в средней полосе России. В октябре дел у ответственного садовода немало. Да и октябрь в Германии – месяц солнечный и тёплый, так что говорить о завершении огородного сезона ещё рано, особенно если у вас есть теплицы.В открытом грунте самое время заканчивать заготовку лука-порея, белокочанной и краснокочанной капусты,  петрушки, сельдерея и корней хрена. Ещё пора снимать редис и пекинскую капусту. Томаты, если они ещё где-то одиноко краснеются, тоже пора снимать.

А в конце октября, когда может неожиданно похолодать, время сеять лук, морковь, укроп и шпинат. Счастливым обладателям садов в октябре тоже скучать не приходится: нужно заниматься сбором зимних сортов яблок, а в первой декаде месяца, после опадания листьев, время прививать молодые саженцы все тех же яблонь, крыжовника и черной смородины. А малинник хорошо бы полить, особенно если лето было сухое. Чтобы через год всех гостей дачного домика снова ждала сочная ягодка!

 

Любовь Коротецкая
Foto 1 © istockphoto.com / Liza McCorkle
Foto 2 © istockphoto.com / Matthew Rambo

 

 

Другие статьи в рубрике «Мегаполис»
февраль 2010: «Жизнь под напряжением»
январь 2010: «Чудеса изо льда»
декабрь 2009: «Чудеса в твердой валюте»
ноябрь 2009: «Фотоотчет - Вернисаж в Weinhaus & Kunstgalerie GRUSIGNAC»
ноябрь 2009: «Темная сторона Берлина»
октябрь 2009: «Первый раз в высший класс»
сентябрь 2009: «Искусство на свежем воздухе»
сентябрь 2009: «Услышать танец»
август 2009: «Во власти моды»
июль 2009: «Тихо шинами шурша...»
июнь 2009: «Пушкин на «Русской сцене»»
июнь 2009: «Выставка „BORN in the USSR“. Русское искусство из Германии»



Об "Изюме"
Архив выпусков
Распространение
Реклама
Контакт

Добавь анонс!
Добавить объявление
Войти в справочник
Партнерская программа
Русская пресса
Bowling Berlin







© 2005-2017 Designstudio pixelplant